創立50周年記念・一般社団法人日本調理科学会平成29年度大会(2017年8月31日開催)

2017年5月20日

http://www.jscs.ne.jp

主 催:一般社団法人日本調理科学会

日 時:2017年8月31日(木)〜9月1日(金)

場 所:お茶の水女子大学
    〒112-8610 東京都文京区大塚2-1-1
    東京メトロ丸ノ内線「茗荷谷」駅より徒歩7分,
    東京メトロ有楽町線「護国寺」駅より徒歩8分
    http://www.ocha.ac.jp/help/accessmap.html

概 要:8月31日 研究発表(口頭,ポスター),展示,創立50周年記念式典,事業報告会,学会書授与式,記念シンポジウム「現代の食に『調理科学』はどうかかわるのか」,特別企画「次世代に伝え継ぐ 日本の家庭料理」,「日本調理科学会50年の歩み」,NPOキャンパーによる災害時デモ調理・活動報告会

9月1日 記念講演会「未来に向かって『調理科学研究』をどうすすめるか」,研究発表(口頭,ポスター),特別企画「次世代に伝え継ぐ 日本の家庭料理」,「日本調理科学会50年の歩み」

参加費:前納 正会員7,000円,学生会員2,500円
    当日 正会員8,000円,学生会員3,000円
       非会員8,500円,非会員学生3,500円

大会事務局:〒370-0033 群馬県高崎市中大類町37-1
      高崎健康福祉大学健康福祉学部健康栄養学科
      日本調理科学会平成29年度大会実行委員会
      実行委員長 綾部園子
      Tel:027-352-1290 Fax:027-353-2055
      E-mail:jscs29@takasaki-u.ac.jp