2019年度 研究会開催のご案内
日本海水学会「塩と食の研究会」では下記の日程で2019年度の研究会を開催することになりました．本年は，マルコメ株式会社本社工場（長野県長野市）にて，味噌に関する講演会と製造工程の見学を実施します．皆様，奮ってのご参加をお待ちしております．
テーマ「味噌と塩」
1. 主催：日本海水学会 塩と食の研究会
2. 日時：2019年10月3日（木）13:00 ～17:00（長野駅集合13時，解散17時予定）
3. 会場：マルコメ株式会社本社工場（〒380-0943 長野県長野市安茂里883番地）
（JR長野駅⇔工場間は，車で送迎致します（約10分））
4. プログラム（予定）：
1)講演会 13:30～15：00
講師：マルコメ株式会社（味噌アンバサダー，開発部 研究開発課 北川 学氏）
2)工場見学 15：00～16：30
5. 参加費：
3,000円（塩と食の研究会会員および日本海水学会会員）
4,000円（非会員）
6. 募集人数
30名（先着順，ただし，塩と食の研究会会員，日本海水学会会員を優先いたします．）
名前，所属，連絡先（住所，電話番号，E-mail）を日本海水学会 塩と食の研究会（E-mail: shiotoshoku@swsj.org）にE-mailにてご連絡下さい。
定員を超える等，参加不可能な方には，ご連絡を差し上げます．
締切9月12日（木）
8. 問い合わせ先：
日本海水学会 塩と食の研究会
E-mail：shiotoshoku@swsj.org
以上
